La grande protagonista della serata. Perchè l’Irlanda ha tantissime cose belle e noi cerchiamo di concentrarle tutte in un festival.
Ma musica, spettacoli, workshop diventano più piacevoli se accompagnati da una buona birra.
Siamo tra i festival che hanno il maggior numero di etichette di birra al mondo. E per questo rigranziamo il nostro partner, Trink SRL
La Guinness sarà la regina della serata. Insieme all Kilkenny Cream Ale e la Harp Lage
La Guinness Draught Stout, regina delle birre irlandesi. Presenta un colore rosso rubino scuro e una spuma molto abbondante. Al naso propone dolci aromi di caffè e di malto. Al palato si dimostra morbida e cremosa, di piacevole complessità ed equilibrio. Il finale è puro velluto. Spinata al nostro festival secondo tradizione
Hop House è una lager ad alta fermentazione, creata con lieviti Ale tipici della Guinness Stout, prodotta da Guinness all’interno del St. James Gate di Dublino. È qui sei mastri birrai, guidati da Peter Simpson, hanno licenza di provare e riscoprire vecchie ricette di birra contenute in antichi diari. Il nome Hop House 13 deriva proprio dal Hop Store n°13 all’interno del St. James Gate dove sono contenuti i luppoli Galaxy, Topaz e Mosaic necessari per la preparazione. Aroma fruttato con sentori di pesca e albicocca, dovuto all’utilizzo di tre diversi luppoli: Galaxy e Topaz dall’Australia e Mosaic proveniente dagi Stati Uniti. Rinfrescante alla bevuta, presenta sottili note di malto e luppolo. Il finale è secco. Stesso lievito Guinness…nuova esperienza di gusto
La Kilkenny Cream Irish Beer Servita nella maggior parte dei pub irlandesi e esportata in tutto il mondo, la Kilkenny saprà sorprendervi con il suo sapore leggermente amaro e acidulo, addolcito da un tocco di caramello. Dietro la sua crema leggera e il suo sapore sottilmente fruttato, rimane tuttavia piuttosto potente al palato con un sapore secco e legnoso.
